Jeg har netop fået køkkenet færdigt med VVS artikler fra Multikøb, og nu skal jeg for alvor i gang med madlavningen. Jeg prøver at føre en sundere livsstil, og indtil videre går det godt. Har købt alverdens lækre grøntsager i Netto og sunde snacks hos en alternativ forretning – lidt sødt skal der til. Prøver her i starten at notere ned, hvad jeg spiser. På den måde kan jeg lettere holde det alsidigt. Her følger en beskrivelse af min kost i går.
Til morgenmad spiste jeg Ota Solgryn med letmælk, da det er en god måde at blive dejlig mæt fra morgenstunden af. Jeg fik af vide engang, at det vigtigste måltid på dagen er morgenmaden. Til frokost spiste jeg rugbrød med leverpostej, en banan og senere en pære og en nektarin. Til aftensmad havde jeg lavet en salat af rucola, rød peberfrugt og avocado. Hertil fik jeg en stor bagekartoffel med smør.
Om aftenen var jeg ude og løbe en tur på cirka 5 kilometer. Jeg føler indtil videre, at den sunde stil går godt, og jeg vil gerne ud og røre mig hver dag. Desuden har jeg overvejet noget styrketræning for at styrke min ryg, som jeg ofte har problemet med. Jeg har en træningsbold og træningselastik hjemme i stuen, så der skulle ikke være noget problem med at komme i gang.
Energiindhold
Herunder har jeg skrevet energiindholdet i kosten ned, så man kan se, hvad der ikke skal spises alt for meget af.
Morgenmad:
Ota Solgryn – 40 g = 572 kJ
Egelykke letmælk – 200 g = 380 kJ
Sun Maid rosiner – 10 g = 129,1 kJ
Frokost:
Levebrød kernegrov rugbrød – 2 skiver = 720 kJ
Stryhns grovhakket leverpostej – 25 gram = 272,5 kJ
Banan – 80 gram = 274 kJ
Nektarin – 70 gram = 137 kJ
Pære – 100 gram = 227 kJ
Æble – 100 gram = 216 kJ
Aftensmad:
Rucola salat – 50 gram = 43 kJ
Rød peberfrugt – 100 gram = 127 kJ
Avocado – 70 gram = 536 kJ
1 bagekartoffel – 300 gram = 1065 kJ
Cherrytomat – 75 gram = 80 kJ
Lurpak smør – 10 gram = 305 kJ
Samlet indtag: 5083,6 kJ